식물 공장 광합성 효율 극대화로 엽채류 질산염 줄이고 빠르게 키우는 비결
신선한 채소를 직접 길러 먹는 즐거움을 누리려 해도 막상 집에서 키우면 생각보다 잘 자라지 않거나 잎이 억세서 당황했던 경험이 한 번쯤 있으실 거예요. 실내에서 빛을 조절해 키우는 식물 공장 방식이 주목받는 이유는 단순히 공간을 아끼는 것을 넘어 건강한 먹거리를 빠르게 수확할 수 있기 때문이랍니다. 광합성 효율을 결정짓는 핵심 지표인 광합성 유효 광양자속 밀도 즉 피피에프디 수치를 정밀하게 제어하면 엽채류 속에 쌓이는 질산염 함량을 눈에 띄게…